Magnésio: Um Nutriente Importante Para Prevenir Enfermidades
O Magnésio é o quarto mineral mais importante no nosso corpo. Ele é necessário para o bom funcionamento de mais de 300 enzimas corporais.
Por estes motivos, o magnésio desempenha um papel fundamental em uma ampla variedade de processos bioquímicos, tais como:
– Criação de ATP (trifosfato de adenosina), as moléculas de energia do corpo
– Manter a atividade da musculatura do coração;
– Formação adequada dos ossos e dentes;
– Relaxar os vasos sanguíneos;
– Regular os níveis de açúcar no sangue;
– Ativação dos músculos e nervos;
– Ajudar a digerir as proteínas, açúcares e gorduras;
– Funciona como cofator dos cromossomas (DNA e RNA);
– Catalizador dos neurotransmissores, como a serotonina.
Por tais motivos, níveis insuficientes de magnésio celular, preparam o terreno para a deterioração das funções metabólicas do organismo, o que causa problemas de saúde mais significativos.
A causa mais frequente da deficiência de magnésio, é o consumo de alimentos ricos em calorias e baixo em micronutrientes, característica que é comum nos produtos processados.
Identificar a deficiência de magnésio através de exames de laboratório é difícil, pois apenas 1% do magnésio é encontrado no sangue. 50 a 60% se concentra nos ossos e, o restante, nos tecidos moles.
Os sinais clínicos da deficiência de magnésio são: dores de cabeça, perda de apetite, episódios de náusea e ou vômitos, fadiga e debilidade geral.
A deficiência crônica do magnésio pode apresentar sintomas mais graves, tais como:
– Ritmo cardíaco anormal e espasmo das artérias coronárias;
– Cãibras e contraturas musculares;
– Ataques epiléticos;
– Dormência e formigamentos pelo corpo;
– Mudanças de personalidade.
As principais fontes de magnésio são os alimentos. Consumir uma alimentação variada de vegetais, de folhas verdes escuro ou, melhor ainda, assim como outros nutrientes importantes que são encontrados nas plantas, seria beber o suco destes vegetais.
É importante saber que o conteúdo de magnésio dos alimentos depende do solo em que são plantados e, como temos um solo deficiente deste mineral, característico de solos vulcânicos, alguns autores recomendam que se faça o uso de suplementos para compensar esta deficiência.
Os alimentos que são mais ricos em magnésio são:
– Abóboras;
– Algas marinhas;
– Ervas e especiarias: cebolinha, coentro, cominho, erva doce, manjericão, mostarda e salsinha;
– Frutas secas: castanha do Brasil, castanha de caju, creme de amêndoas;
– Sementes: abóbora, gergelim, girassol, linhaça;
– Cacau em pó, sem açúcar;
– Soro do leite;
– Vegetais de folhas verdes: acelga, alface romana, brócolis, couve, couve de bruxelas, espinafre, folhas de beterraba;
– Aveia, arroz integral, centeio, trigo, trigo sarraceno;
– Feijões;
– Frutas: framboesa, mamão, melancia, melão, morango, tomate.
A suplementação de magnésio é bastante segura, não existindo preocupação em se consumi-lo em excesso. Existem várias formas deste suplemento que se encontram, já prontas nas farmácias, ou a serem manipuladas.