Doenças Crônicas e Orientação Alimentar
Os alimentos tem papel importante na origem e manutenção da maioria das doenças e das dores crônicas.
A intoxicação e a sobrecarga alimentar causam sintomas: mentais (mente confusa, pensamento lento, inquietude), emocionais: (diminuição da libido, falta de interesse, oscilações do humor) e físicos: (cansaço fácil, demora na cura de feridas, dores pelo corpo, facilidade para contrair gripes, resfriados e infecções).
Identificar e remover alimentos nocivos da dieta, torna possível o alívio de quadros dolorosos e o desaparecimento dos sintomas que incomodam a grande maioria das pessoas.
Quando modificamos a maneira de nos alimentar, os resultados clínicos observados são surpreendentes, principalmente quando se compara com quem continua a comer de uma forma inadequada e não condizente com as orientações dadas.
A afinidade pelos alimentos é individual, embora se saiba que as pessoas se sintam melhor quando evitam consumir alguns alimentos tais como:
TRIGO: É tóxico. Contém glúten! O glúten cola-se na mucosa do intestino das pessoas, causando inflamação e irritação. O glúten aumenta a pressão arterial e provoca edema (inchaço) das articulações e por todo o corpo. [TRIGO / AVEIA / CENTEIO / CEVADA: todos contém glúten]
LATICÍNIOS: O ser humano é o único mamífero adulto que toma leite. O leite possui eletrólitos e sais minerais que podem causar hipertensão. Os produtos lácteos criam um meio propício para o crescimento de fungos e bactérias no organismo e podem causar alergias, pois não são benéficos, como é o leite materno.
FRUTAS COM EXCESSO DE ACIDEZ E OU FRUTOSE: Elevam o ácido úrico, o principal responsável pela gota, dores articulares, pontos dolorosos e sensíveis à palpação nas pessoas com dor crônica. Evite: Acerola, cajú, caqui, laranjas, mangas, melancia, pera, tomate (prefira o italiano), uvas, etc. Prefira: limão, abacate, abacaxi, ameixa, banana, cereja, goiaba, kiwi, mamão, maracujá, melão, morango (coma frutas diariamente, sempre em poucas quantidades). Evite sucos!
AÇÚCAR: Rouba vitaminas e minerais do nosso corpo. Consome cálcio, cobre e zinco, diminuindo as defesas do organismo como um todo. Quanto mais refinado, pior é o açúcar. Reduza o consumo de alimentos com alto teor glicêmico e ou glutamato monossódico [MSG] como: Biscoitos, bolos, bombons, cereais, “catchup”, doces, maioneses, milho, molhos prontos, “nuggets” de frango, panquecas, pães, pizzas, rosquinhas, sopas prontas, shoyo, sucos de frutas e “waffles”.
AÇÚCAR, CARBOIDRATOS e GORDURAS TRANS Causam: alergias, diabetes e processos inflamatórios. Não consuma adoçantes artificiais como aspartame, ciclamato, sucralose, etc. Prefira: stévia (adoçante natural).
Evite refrigerantes, pois são extremamente ácidos. Para compensar a acidez de 1 copo de Coca Cola, ou qualquer outro refrigerante, são precisos 32 copos com água.
